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岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。

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幼龄无性系茶园夏秋季管理、茶叶生产技术要点

2007-05-15作者:佚名来源:不详
      近四年来,我县共新建茶园三万余亩,其中高标准无性系茶园占百分之七十以上。当前部分先期新建的已进入初采期,一些地方已获得相当可观的经济效益。但也有部分茶园,因管理、采摘、加工、销售诸方面工作未能全面跟上,茶树长势、生产效果,不甚理想,必须高度重视。夏秋季节,特别要着重做好以下工作。     一、 修剪施肥。春茶前未修剪茶园,一律在五月中旬前全面修剪并施肥。标准按茶叶局下发有关技术资料执行。对两足龄以上、春梢未及时采摘茶园,要先打顶采尽一芽二、三叶鲜叶,加工绿月茶或炒青,减少浪费、增加收入,然后再行修剪。     二、合理间种。幼年茶树,树冠较小,覆盖率低,可以在行间种植部分株型较矮的豆科作物或蔬菜。通过间作,既可以增加土地产出,又可抑制杂草、保墒防旱。     三、 生产加工。茶厂要利用春夏茶间隙搞好设备配备检修、夏秋茶市场拓展工作。根据茶树育芽状况,及时采摘,充分生产加工,增加茶农和茶厂收入。可以生产的茶叶品种有:芽茶(采单芽)、翠兰茶(采一芽一、二叶初展,以一芽一叶初展为主)、绿月茶(采一芽二三叶和初生马口叶)等。     四、 施肥铺草。到九月上中旬(北坡及高寒山区可提前二十天左右),重施一次基肥,如饼肥、沼肥、厩肥、人粪等,并封园养树。在冬季到来之前,利用农作物秸杆或山林槎草铺于茶树行间增温防冻,保护无性系茶树安全越冬。                                 (县茶叶局)

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